ご当地グルメ-寿がきや-

ご当地グルメというとその土地の昔ながらの郷土料理という印象がありますが
地元の人に愛されているのは郷土料理以外にもその土地だけで有名なチェーン店の料理もあります。

名古屋で言えば

寿がきや

とんこつラーメン(かつおだし)

豚骨の濃厚な味をかつおだしでさっぱりとまとめる。
一度食べたら365日食べ続けるくらいはまる。
名古屋の中毒性ラーメン。

「名古屋に行ったらくわないかんがや」と言われる。

食べ終わったら「うみゃーてたまらんわ」と言ってみてください。

それで、もう名古屋人の仲間入りです。